AŞÇILAR DERNEĞİ / YARIŞMALAR

6. İstanbul Culinary Cup 2026.

10–14 Kasım 2026 · TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi, İstanbul. TUGAK akreditasyonlu uluslararası yarışma;

YARIŞMA BAŞVURUSU →
Son başvuru tarihi 1 Kasım 2026’dır. Kategori kontenjanı dolduğunda başvurular daha önce kapanabilir. Ücret ödemesi ön onaydan sonra yapılır.
YARIŞMA KATEGORİLERİ

Yarışma türleri ve katılım ücretleri.

Resmî yarışma kitapçığındaki kod ve ücretler.

DICC 101–106

Display yarışmaları

Yarışma ücreti: 1.000 TL

Çikolata heykel, butik pasta, çiçek aranjmanı, artizan ekmek, meyve ve sebze oymacılığı, food styling ve yemek fotoğrafçılığı.

BEICC 201–208

Bireysel ve etnik mutfak

Yarışma ücreti: 1.500 TL

Osmanlı saray mutfağı başlangıç tabağı, burger, taze makarna, Asya mutfağı, tapas, pizza, bartender kokteyli ve barista kahvesi.

BLICC 301–305

Lise bireysel kategorileri

Yarışma ücreti: 1.500 TL

Restoran Başlangıç Tabağı, Kümes ve Av Hayvanları Tabağı, Balık Tabağı, Et Yemeği Tabağı ve Tatlı Tabağı. Her biri iki kişilik, 45 dakika.

BUICC 301–305

Üniversite bireysel kategorileri

Yarışma ücreti: 1.500 TL

Restoran Başlangıç Tabağı, Kümes ve Av Hayvanları Tabağı, Balık Tabağı, Et Yemeği Tabağı ve Tatlı Tabağı. Her biri iki kişilik, 45 dakika.

EICC 201–204

Takım yarışmaları

Yarışma ücreti: 3.000 TL

En İyi Lise Ekibi, En İyi Üniversite Ekibi, Yılın Şef Takımı ve Ülkeler Arası İstanbul Culinary Gastronomi Kupası.

chef.tc↑